Китайские исследователи изучили, как экстракт мелколистного чая кудин влияет на обмен веществ. Работа опубликована в журнале Nutrients. Опыты проводили на мышах, которым высокожировой рацион повысил уровень липидов в крови.
В эксперименте участвовали 60 животных. Их разделили на шесть групп: четыре ежедневно получали разные фракции экстракта кудина, ещё одна — препарат симвастатин, последняя была контрольной. Наблюдение длилось восемь недель.
У мышей, получавших экстракты кудина, снизились масса тела и объём жировой ткани. Также уменьшились уровни общего холестерина, триглицеридов и «плохого» холестерина, а содержание «хорошего» выросло.
Состояние печени у животных улучшилось: в клетках стало меньше жировых отложений, снизились показатели воспаления и окислительного стресса. Дополнительный анализ показал рост активности механизмов расщепления жирных кислот — в частности, увеличилось содержание трёх ферментов, участвующих в переработке жиров.
Авторы предполагают, что кудин может лечь в основу натуральных средств против нарушений жирового обмена и жировой болезни печени. Ранее, как сообщает «Lenta.ru», учёные выяснили, что наночастицы из кукурузы способны защищать печень от повреждений, вызванных алкоголем.
