Starbucks планирует активнее использовать искусственный интеллект для работы с клиентами в 2027 году. Об этом стало известно из опубликованной 29 октября 2026 года расшифровки обсуждения результатов деятельности компании с инвесторами.
В 2027 году сеть начнёт тестирование ИИ-моделей, которые будут автоматически вводить позиции покупателя вместо бариста. По заявлению руководителей компании, это позволит обслуживающему персоналу сосредоточиться на взаимодействии с клиентами.
Также в Starbucks исследуют возможность распознавания клиентов при помощи ИИ, чтобы сразу предлагать персонализированные меню с учётом предпочтений конкретного гостя. Кроме того, в 2027 году компания планирует интегрировать ИИ-модель в мобильное приложение Starbucks, чтобы упростить поиск нужных позиций.
Starbucks — крупнейшая сеть кофеен в мире.